Tastepoint by IFF predice diez tendencias de sabores para 2026

FILADELFIA--( BUSINESS WIRE)-- Tastepoint by IFF (NYSE: IFF), líder en creaciones de sabores y soluciones de gustos innovadoras, ha identificado diez sabores que se prevé que configurarán el escenario de los alimentos y bebidas en Norteamérica en 2026. Estas predicciones destacan los sabores que se estima que serán tendencia en el comercio minorista, el servicio de alimentos y otros sectores durante el próximo año.

“Para continuar brindando soluciones de desarrollo de productos que satisfagan las necesidades únicas y cambiantes de los consumidores, seguimos las tendencias de la industria y el mercado, estando al tanto de lo que es relevante ahora y en el futuro”, dijo Nicole Potash, directora general de Tastepoint. “Nuestras predicciones de tendencias de sabor anuales reflejan una mezcla vibrante de influencias, desde clásicos impulsados por la nostalgia y favoritos mundiales que están ganando impulso en los Estados Unidos, como así también nuevas combinaciones audaces. Esperamos que la lista de este año brinde información valiosa a las marcas y una inspiración nueva que cree productos que estimulen los sentidos y despierten la imaginación”.

Donde confluyen la ciencia y la creatividad, Tastepoint aprovecha décadas de experiencia para guiar a las marcas en el desarrollo de productos de bebidas y alimentos impulsados por las tendencias que enciendan la inspiración y deleiten el paladar de los consumidores.

Como todos los años, Tastepoint pronostica diez tendencias de sabores según el análisis de mercado basados en datos, seguimiento de menús de servicios de alimentos, escucha social y cambios en el comportamiento de los consumidores. La lista de 2026 ofrece información sobre categorías como confitería, bebidas, lácteos, gastronomía, aperitivos y panadería. Refleja cambios de tendencias clave como la nostalgia y los productos más saludables, e identifica los sabores globales que se estima que ganarán terreno en Norteamérica.

Los 10 principales sabores que se observarán en 2026 son:

Acerca de Tastepoint by IFF

Tastepoint by IFF es una empresa líder en innovación en materia de sabor, impulsada por el compromiso de brindar a sus clientes y consumidores experiencias apasionantes y memorables relacionadas con los sabores y los ingredientes. Tastepoint, que combina a la perfección el corazón y la ciencia, integra tecnología de vanguardia, instalaciones de producción de primer nivel y científicos apasionados por la alimentación para ofrecer productos que encienden el paladar y la imaginación. Gracias a los vastos recursos de la gran familia IFF, Tastepoint se enorgullece de su ágil y enérgico desarrollo de productos. Para obtener más información sobre el valor diferencial de Tastepoint, visite tastepoint.com.

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En IFF (NYSE: IFF), expresamos la alegría a través de la ciencia, la creatividad y el corazón. Como líder mundial en aromas, fragancias, ingredientes alimentarios, salud y biociencias, ofrecemos innovaciones sostenibles y revolucionarias que mejoran los productos cotidianos, promoviendo el bienestar, deleitando los sentidos y mejorando la experiencia humana. Obtenga más información en iff.com, LinkedIn, Instagram y Facebook.

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